Rupenye kurang menarik, sbb kurang cili. tp rasenye UMPH! 🙂

Bahan-bahan :-

  • 1/2 ekor ayam
  • 1 ulas bawang merah
  • 2 ulas bawang putih
  • 1 Inci halia & kunyit
  • 3 camca cili giling
  • Daun Ketum
  • secubit belacan
  • Serai

Cara – cara :-

  • Gorengkan ayam setengah masak
  • Panaskan 2 camca minyak masak
  • tumis kan bawang merah, putih,halia,kunyit, belacan dan cili giling sehingga keluar bau
  • Masukkan 1 1/2 cawan air
  • Titiskan sedikit serai & masukkan daun ketum
  • Masukkan garam & ajinomoto secukup rasa
  • Masukkan ayam dan tunggu sehingga mendidih dan pekat.
Advertisements